减 肥 又 好 吃的 燕 麦 曲 奇 饼 干

　　高 颜 值 又 简 单 的 抹 茶 慕 斯 蛋 糕、酸 奶 慕 斯

　　燕麦是公认的减肥佳品，其可溶性膳食纤维有减肥减脂、清理肠道的功效。

　　今天这款燕麦曲奇是用熬煮+冷藏方法做的，完全用不到烤箱哦！

　　熟燕麦片100g、坚果碎40g、牛奶60g、黄油25g、砂糖25g、可可粉10g、盐1g

　　2. 将牛奶、砂糖、可可粉放入锅中小火熬煮，期间不停搅动以免糊锅；

　　3. 待煮沸后立即关火，放入熟燕麦片、坚果碎搅拌均匀并静置一会儿，使燕麦片吸足水分；

　　4. 盘内垫一张烤盘纸，曲奇糊稍凉后，用小勺舀入烤盘中，轻轻压扁呈圆饼状；

　　5. 放入冰箱冷藏约1小时，待曲奇成型即可食用。

　　一道清新的蛋糕，吃起来口感清爽绵软，非常适口，做法也不难。

　　不用烤箱，只需要将蛋糕糊搅拌好，冷藏几小时就可以，非常简单，成功率也高，小伙伴们看了就知道了。

　　（蛋糕体）：淡奶油250ml、酸奶100g、牛奶50g、白砂糖50g、抹茶粉10g、吉利丁片10g

　　1. 黄油隔水融化，倒入碾碎的饼干屑中混合均匀；

　　3. 吉利丁片加适量清水泡软后，捞出放入碗中隔水融化，取出晾凉；

　　4. 白砂糖、酸奶、牛奶、抹茶粉一起放到大碗中搅拌至没有颗粒；

　　5. 把奶油打发至稍有纹路，可以流动的状态后，倒入抹茶糊、吉利丁液充分搅拌均匀；

　　6. 将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，放入冰箱冷藏3个小时即可。

　　抹茶慕斯清甜软绵，颜色也十分清新，但抹茶粉买不好，色不正，颗粒大，就很有可能功亏一篑。

　　前段时间介绍过抹茶，推荐过性价比较高的，NG体育不过若是买不到好抹茶粉，没关系，直接做酸奶慕斯也不错哦。

　　吉利丁粉10g、凉开水70g、原味酸奶250g、淡奶油300g、糖粉30g

　　做法与上述相同，除去牛奶和抹茶粉，可以不做饼底，味道纯粹。

　　食 材：鸡蛋3个 牛奶250克 糖40克 低筋面粉120克 抹茶粉25克

　　内 陷：淡奶油200克 糖15克 蜜红豆适量

　　3.低粉和抹茶粉过筛进到蛋液中，混合好的面糊过筛三遍，用保鲜膜盖住放冰箱冷藏半小时。

　　4.用平底不粘锅，舀一勺面糊倒入锅中，转动锅柄使面糊均匀铺满锅底。全程小火，等面皮开始有大气泡的时候，可以翻面。翻面的时候小心，不要弄破。

　　5.皮煎好。将烙好的可丽饼放在晾网上晾凉。

　　6.打发奶油之后，将红豆倒入打发的奶油中，拌匀。

　　7.一层皮一层奶油一层蜜红豆，再铺一层皮一层奶油一层蜜红豆，像卷蛋糕卷一样卷起来即可

　　（第一层奶油中间尽量多一点，边缘少一点，以免卷的时候奶油会溢出。第二层整体都要少一点，因为卷起来在最中间的位置）

　　想吃的时候取出来，往上边撒一层抹茶粉装饰，萌萌的毛巾卷就彻底完成啦，是不是简单到想立马行动。

　　造型俏皮可爱的毛巾卷就是千层饼的华丽转型，一样的操作手法，却多了击中少女心的小心机，还有口感的升级，想吃的赶紧动手吧！

　　当然除基本的口味，也可以往里加各种喜欢的水果，猕猴桃夹心、草莓夹心，DIY就是你开心就好，喜欢就放

　　1.要做可可味的直接用10g可可粉代替抹茶粉。

　　2.想要做成两头折进去的，卷之前把两边折进去之后再卷就可以了。