原来芒果布丁的做法是这么简单，不需要烤制不需要蒸制，奶香味浓、Q弹嫩滑
在生活水平不断提高的今天，人吃饱穿暖随之增加，特别是在吃饭这方面，人不只是饱餐一顿，并要食用营养丰富，一天三顿饭，搭配搭，除三餐外，家里也不能少了零食，我想宝妈们都明白了，在外买来的小吃，其中含有大量添加剂，给孩子吃，一点也不健康，但儿童喜欢食用，所以我是宝妈，天天学习各种零食，今天，笔者就为大家介绍一款家庭版的芒果布丁，亲手制作芒果布丁，食之Q弹，滑嫩，还散发着浓郁的奶香味，美味过瘾的芒果布丁作为小吃的说法，牛奶、芒果均可食用，比起吃点果冻、薯片的威力要大得多，结果芒果布丁就这么容易做出来了，无需烤制无需蒸制，奶香味浓、Q弹嫩滑！
说到芒果布丁，人们耳熟能详，生在生活中经常吃的小零食之一，食之Q弹，嫩滑可口，并具有奶香味，一口一块芒果布丁，愈吃愈香，每一次都会在家里煮芒果布丁，很受儿童喜爱，就连爱吃零食的大人，还相当喜欢芒果布丁！
两个芒果和一包牛奶，教你如何制作芒果布丁Q弹滑嫩、入口即化的芒果布丁真好吃！芒果布丁是一款深受大众喜爱的水果甜品。NG体育事实上，芒果布丁做起来非常简单，是有许多朋友制作出来的味道非常差，例如没有Q弹，没有嫩滑等等、且表面凹凸不平，假如您也有这样的经历，错在步骤上，想做点美味芒果布丁，要求每个人都要具备几方面的本领，只有熟练掌握了小窍门，初出茅庐的人，每次都能获得成功，嗯就不再赘述，在此，笔者将芒果布丁的具体做法与各位同仁分享，抓紧研究！
准备两个芒果并将其对半剖开，再横竖切成数刀，将芒果丁盛入碗内，芒果丁200克左右。在水果的上面用干净布或棉布盖好，放入冰箱冷冻备用。准备吉利丁片3片，NG体育剪小块，放入碗里，加冷水，泡三分钟，将吉利丁片浸泡至柔软，备牛奶350毫升，加30克糖拌匀让糖溶化。
现将纯牛奶倒入无水无油中，即可饮用，先把火烧热，放入浸泡好的松软吉利丁片，一边加热一边搅拌，煮至锅中稍有沸腾即可关火，自然冷却后，放入芒果丁拌匀，倒入容器内，盖好盖封口，放冰箱冷藏定性，4小时即可，NG体育还可冷藏过夜。将这两种果汁混合起来，放入搅拌机内搅碎成泥状，然后倒入模具里压制成型。定型之后脱模，用小刀在边的地方划圈，然后切小块以便打开食用。
第一：在纯牛奶中加上点白糖（白糖的量，根据个人的实际情况添加，喜欢吃甜的就多放，不喜欢吃甜的，可以少放，也可以不放）。
第二：把纯牛奶倒在锅里，再配上吉利丁片，整个过程都是小火，不烧开，烧至微沸，从而达到熄火目的。
第三：把芒果放在牛奶碗中，先拌片刻再自然冷却定性，爱吃凉了就放冰箱里冷冻，食之冰爽爽爽。
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